TRATTORIA
Uma trattoria é onde o tempo parece desacelerar. Os pratos não são apenas servidos, mas narrados. Cada ingrediente traz o rastro da terra, do sol e da memória. O simples é uma arte em si. É o encontro entre o rústico e o delicado, onde o paladar, tal qual um pincel, percorre nuances de uma culinária que reverbera prazer e afeto. À nossa mesa, o dolce far niente vai do aperitivo à sobremesa.
